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[商品主貨號] U100544545 [ISBN-13碼] 9789868426153 [ISBN] 9868426154 [作者] 陳祐松 [出版社] 賽尚圖文事業有限公司 [出版日期] 2008-08-08 [內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 作者為《幸福美食料理》食譜規劃了一天六個時間的幸福美食共60道菜包括Breakfast, Brunch, Tea time, Dining, Banquet, On bed，讓生活的美好，從日常飲食的樂趣開始。Breakfast 早餐1青花菜蛋派2起司火腿風味輕煮半熟蛋附香草土司棒3豆漿地瓜薏仁粥4番茄堅果拌北非小米5枸杞山藥蔬菜蛤蜊湯6洋芋毛豆可頌7香蔥玉米牛肉餅8鮪魚乳酪法式土司9新鮮水果蒟蒻優格盅附甜麵包片10豆腐野菜燻魚卷Brunch 早午餐1香料烤雞襯鳳梨莎莎三明治2肉醬蔬菜芋泥派3越南河粉拌海鮮4泡菜豬肉燒附烏龍麵5蔬菜鮮蝦酪梨醬厚土司6南瓜培根焗烤米型麵7椰奶咖哩肉丸馬鈴薯麵疙瘩8燻鴨野菜燉飯9季節食材握壽司10乳酪牛肉米飯春卷Tea Time 下午茶1巧克力水果串2春卷風pizza燒3芝麻鰻魚白菜卷4味增牛肉春筍燒5海鮮煎餅佐泡菜甜辣醬6叉燒蘋果墨西哥卷7蟹肉黃瓜杯8咖哩豬肉蓮藕餅9培根蘿勒野菇串10豆腐蔬菜醬TAPASDining 晚餐1燒烤豬肉搭番茄燉菜2和風山藥燉潮鯛3照燒牛沙朗附野菇茄串4蕃紅花香檳海鮮飯5奶油蔬菜燉雞肉6燒烤鴨胸襯什蔬溫沙拉7輕炸香料旗魚佐蕈菇奶油汁8炙烤蒜味什菇酥皮小羊排9嫩煎白肉魚佐椰香紅咖哩10 fusion日法風味雞Banquet 宴客1四季豆培根拌松子2蘆筍蟹肉拌百合3桂花?筍拌花枝4奧勒崗洋芋燉春蔬5酥炸香芋牛肉丸子6蔬菜燉飯釀烤烏賊7泰北香辣雞肉義麵8燒烤芝麻鮭魚附果香白酒汁9紅蘿蔔鮮蝦濃湯10南洋風味草菇雞肉湯On bed 舒眠輕食餐1香蕉優酪乳2堅果燕麥牛奶3芝麻拌蓮藕4奇異果蜂蜜醋飲5紅蘿蔔拌手工豆腐佐胡麻醬6青紅蘋果拌蒟篛7腰果南瓜豆奶8有機蔬菜拌柳橙油醋9紅棗菊花桂圓茶10全麥餅乾襯蜂蜜葡萄柚[作者簡介] 陳祐松 Max Chen〔現任〕元氣餐飲工作室餐飲規劃顧問師／經國管理暨健康學院餐旅管理系專業技術講師／花漾元素國際美容有限公司餐飲部顧問／JCC國際青年廚師聯誼會總召集人／中國生產力中心餐飲專案外聘顧問〔榮獲獎項〕2005世界廚師協會泰國美食國際烹飪大賽 中餐組最高分團體總冠軍2005香港國際美食大獎1.中餐牛肉烹飪現場烹飪組 個人銅牌 2005香港國際美食大獎2.西餐素食烹飪現場烹飪組 個人銅牌2005上海國際烹飪藝術大賽-1.西餐三文魚現場烹飪組個人銅牌2004上海國際烹飪藝術大賽1.西餐三道菜現場烹飪(前菜 主菜 甜點)個人銅牌 2004上海國際烹飪藝術大賽2.冷餐自助餐檯展示 團體銀牌 台灣美食國際人才培育計劃 名廚分組競賽 - 第三名〔著作﹞1.遇見美味香草2.食蔬纖美人 3.南洋風味醬 4.美味和風醬 [書況補充說明] 外皮磨破損, 有髒污, 不介意才請下標,謝謝! ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 低價特賣 書籍狀態請詳看圖示 *內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。* *出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
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